Фаршированные куриные ножки очень вкусные на ужин и к празднику

Сочные куриные ножки фаршированные мясом с печенью.

Фаршированные куриные ножки

Блюд из курицы существует великое множество. Они быстры в приготовлении и малокалорийные. Такие блюда отлично подходят для диетического и детского питания. А невероятно вкусные праздничные угощения из куриного мяса можно попотчевать гостей или приготовить его на какое-то семейное торжество.

Сегодня хочу предложить Вам рецепт очень вкусных куриных ножек фаршированных мясным фаршем с печенью.

Для приготовления нам понадобится:

  • Куриные ножки - 4 шт.
  • Печень куриная - 100 гр.
  • Репчатый лук - 1 шт.
  • Хлеб - 2 кусочка.
  • Молоко - 100 мл.
  • Сливочное масло - 2 ст. ложки
  • Сметана - 1 ст. ложка.
  • Соль — по вкусу.
  • Перец — по вкусу.
  • Мускатный орех — по вкусу.

Куриные ножки промыть и обсушить салфеткой. Осторожно, “чулком”, снять кожицу с ножки, чтобы она оставалась прикрепленной к хрящику. Обрубить аккуратно косточку с мясом выше хрящика.

Мясо снять с кости. Хлеб вымочить в молоке и отжать. Прокрутить на мясорубке мясо и хлеб. Лук натереть мелкой соломкой, куриную печень порезать кубиками.

Обжарить лук на сливочном масле, добавить к нему печень и жарить 5-7 минут. Перемешать печень с фаршем, посолить, поперчить, добавить мускатный орех.

Начинить кожу с ножек фаршем, аккуратно зашить сверху и выложить на смазанную сковородку. Жарить в духовке 20-25 минут при температуре 180 градусов, смазывая сметаной.

Подавать к столу в горячем виде, предварительно сняв нитку.

На гарнир можно использовать соленья, овощи, зелень и молодой картофель.

Приятного аппетита!

Сделай репост – выиграй ноутбук!

Каждый месяц 1 числа iBook.pro разыгрывает подарки.

  • Нажми на одну из кнопок соц. сетей
  • Получи персональный купон
  • Выиграй ноутбук LENOVO или HP

Смотреть отзывы

LENOVO или HP от 40-50 т.р., 8-16ГБ DDR4, SSD, экран 15.6", Windows 10

Нет комментариев

Добавить комментарий

Отправить комментарий Отменить

Сообщение